08/07/2016 0 Comments Buffet, Especiais, Eventos, Vídeos

Tendências gastronômicas do Evento Casar 2016

Na última parte da nossa cobertura do Evento Casar 2016, falamos sobre as tendências gastronômicas apresentadas por lá. Esse segmento está em constante evolução e há cada vez mais novidades todo o ano!

Bar de cerveja

Já foi a época que falar de cerveja em casamento virava polêmica. Agora, elas são até muito bem-vindas, e ganharam destaque nos eventos. A Beer Coach, empresa especializada, oferece opções sofisticadas e até drinks! Além disso, os baldes personalizados são perfeitos para presentear padrinhos!

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Ilhas gastronômicas

Entre as tendências gastronômicas, essa veio pra ficar! A ideia das ilhas gastronômicas é servir de apoio ao buffet principal, oferecendo o serviço em lugares estratégicos do evento. Assim, a dinâmica da festa flui muito melhor, já que mantem os convidados nos lounges ou perto da pista, por exemplo.

E o melhor é que o cardápio das ilhas pode ser totalmente diferenciado! No Evento Casar, o chef Marcos Baldassari, conhecido pela participação na segunda edição do Master Chef, apresentou uma mesa de comida mexicana! Ele explicou que o interessante é mesmo pensar em opções diferenciadas, como culinária japonesa, tapas espanholas, petiscos frios… ou qualquer comida que tenha o estilo dos noivos e do casamento.

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Serviço de baristas

Tem gente que não abre mão de um cafezinho depois da refeição! E a tradicional bebida servida no final de todo casamento, pode – e deve – ganhar uma atenção especial, principalmente se os noivos e muitos convidados forem fãs da bebida. Baristas especializados transformam o simples espresso, em várias opções para todos os gostos, desde de capuccinos até frappes gelados.

E se tiver um carrinho todo estiloso, como o do Pédale et Café, também presente no evento,  o último serviço do seu casamento pode ficar ainda mais charmoso! Ainda mais, se contar com o atendimento simpático e atencioso, destaque da empresa.
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E por falar em carrinhos, eles apareceram em todos os formatos e estilos! Recheados de guloseimas deliciosas, como pipoca, sonho, brigadeiro, gelato! Tem pra todos os gostos!

 

Confira ainda a galeria de bolos do Evento Casar! Um mais apaixonante que o outro! ♥